
Viaggio tra Dolce e Salato
Da figlia di un agricoltore so quanta passione, dedizione e fatica ci vogliono per ottenere prodotti di ottima qualità. Le ciliegie che ho utilizzato per il plumcake sono ricche di sapore, dalla consistenza soda, saporite come appena colte e lo sciroppo che le conserva è zuccherato al punto giusto. Grazie a Terra d'Emilia che ha saputo valorizzare questo eccellente prodotto di stagione conservandolo per poterlo portare sulla tavola tutto l'anno. Sara.
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