Scrigno dei Sapori Perduti - NONANTOLA

Dimensioni: 16 x 7,5 x 9 cm

Contenuto:

- Salsa di Ketchup Rosso 280 g

- Salfiore di Romagna 300 g

Scrigno dei Sapori Perduti - BERTINORO

Dimensioni: 16 x 7,5 x 9 cm

Contenuto:

- Miele millefiori 125 g 

- Confettura extra di albicocche 100 g

Scrigno dei Sapori Perduti - RUBIERA

Dimensioni: 16 x 7,5 x 9 cm

Contenuto:

- Nocino artigianale 100 ml

- Composta Fragole e Menta 120 g

Scrigno dei Sapori Perduti - PAVULLO

Dimensioni: 16 x 7,5 x 9 cm

Contenuto:

- Biscotti di pastafrolla 150 g

- Confettura extra di Pesche Percoca 100 g

Scrigno dei Sapori Perduti - PIANORO

Dimensioni: 16 x 7,5 x 9 cm

Contenuto:

- Crema spalmabile al Sale di Cervia 50 g 

- Composta Ciliegie e Timo 120 g 

Scrigno dei Sapori Perduti - MARANELLO

Dimensioni: 16 x 7,5 x 9 cm

Contenuto:

- Condimento agrodolce - Prime Uve 100 ml

Scrigno dei Sapori Perduti - FIDENZA

Dimensioni: 16 x 16 x 9 cm

Contenuto:

- Composta Pesca e Salvia 120 g 

- Torta Tenerina artigianale in vaso 100 g 

Scrigno dei Sapori Perduti - CERVIA

Dimensioni: 16 x 16 x 9 cm

Contenuto:

- Confettura extra di Duroni 100 g 

- Mele essiccate 120 g 

- Confettura extra di Albicocche 100 g 

Scrigno dei Sapori Perduti - CORREGGIO

Dimensioni: 16 x 16 x 9 cm

Contenuto:

- Salsa per soffritto 200 g

- Risotto allo zafferano 180 g 

Scrigno dei Sapori Perduti - SCANDIANO

Dimensioni: 16 x 16 x 9 cm

Contenuto:

- Frutta sciroppata di Ciliegie 320 g

- Biscotti di pastafrolla 150 g 

- Tavoletta Cacao all'olio di Brisighella 50 g

Scrigno dei Sapori Perduti - VALSAMOGGIA

Dimensioni : 16 x 16 x 9 cm

Contenuto:

- Composta Fragola e Menta 120 g

- Composta Albicocca e Rosmarino 120 g 

- Parmigiano 24 mesi 300 g 

Scrigno dei Sapori Perduti - CENTO

Dimensioni: 25 x 25 x 9 cm

Contenuto:

- Farina di Grano Tenero 1 kg 

- Farina di Riso 1 kg

- Birra artigianale Bionda Dai mò! 33 cl

- Passata di pomodoro 280 g 

- Passata di pomodoro rustica 280 g 

Scrigno dei Sapori Perduti - FAENZA

Dimensioni: 25 x 25 x 9 cm

Contenuto:

- Olio di Brisighella Pieve THO 250 ml 

- Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml 

- Sale di Cervia 1 kg 

Scrigno dei Sapori Perduti - SASSUOLO

Dimensioni: 25 x 25 x 9 cm

Contenuto:

- Giardiniera di verdure 300 g 

- Minicotechino pronto 300 g 

- Confettura extra di Cipolle 100 g 

- Lenticchie verdi 500 g 

Scrigno dei Sapori Perduti - CARPI

Dimensioni: 25 x 25 x 9 cm

Contenuto:

- Condimento agrodolce Scuro Riserva di Famiglia 250 ml 

- Parmigiano 24 mesi 300 g 

Bauletto delle Bontà - BOBBIO

Dimensioni: 22,5 x 15,2 x 20,2 cm

Contenuto:

- Olio Brisighella Pieve THO 250 ml 

- Riso Carnaroli 1 kg 

- Birra artigianale Bionda Dai mò! 33 cl 

- Passata di pomodoro 280 g 

- Gramigna 500 g 

Bauletto delle Bontà - DOZZA

Dimensioni: 22,5 x 15,2 x 20,2 cm

Contenuto:

- Birra artigianale IPA In du' vêt? 

- Risotto allo zafferano 180 g 

- Salsa di verdure dell'orto 200 g 

- Penne 500 g 

- Confettura extra di pomodori verdi  100 g 

- Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml 

- Salame Strolghino 170 g 

- Passata di pomodoro 280 g 

Bauletto delle Bontà - BUSSETO

Dimensioni: 22,5 x 15,2 x 20,2 cm

Contenuto:

- Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP affinato 12 anni 100 ml

- Parmigiano Reggiano 36 mesi 500 g

Baule dei Tesori Emiliani - PIACENZA

Dimensioni: 35 x 35 x 14 cm

Contenuto: 

- Cuor di Pandoro Classico 1 kg

- Spumante Rosè 75 cl

- Biscotti di pastafrolla 150 g 

- Tavoletta Cacao all' olio di Brisighella 50 g 

- Confettura extra di Pesche gialle 100 g

- Nettare di Pesca Percoca 280 ml 

Cofanetto del Gusto

Dimensioni: 33 x 10 x 10 cm

Contenuto:

Lambrusco Grasparossa DOC 75 cl

Cofanetto del Gusto

Dimensioni: 33 x 10 x 10 cm

Contenuto:

Lambrusco di Modena DOP Spumante Rosè  75 cl

Cofanetto del Gusto

Dimensioni: 33 x 10 x 10 cm

Contenuto:

Pignoletto Spumante DOC 75 cl

Cofanetto del Gusto

Dimensioni: 33 x 10 x 10 cm

Contenuto:

Metodo Classico Sorbara 75 cl

Cofanetto del Gusto 

Dimensioni: 25 x 7 x 7 cm

Contenuto: 

Birra Blanche da 33 cl 

Cofanetto del Gusto 

Dimensioni: 25 x 7 x 7 cm

Contenuto: 

Birra Bionda 33 cl 

Cofanetto del Gusto 

Dimensioni: 25 x 7 x 7 cm

Contenuto: 

Birra ambrata IPA da 33 cl 

Cofanetto delle Confetture 1

Dimensioni: 25 x 7 x 7 cm

Contenuto: 

- Confettura Extra di Albicocche 100 g

- Confettura Extra di Prugne 100 g

- Confettura Extra di Fragole 100 g

- Confettura Extra di Pesche Nettarine 100 g 

Cofanetto delle Confetture 2

Dimensioni: 25 x 7 x 7 cm

Contenuto: 

- Confettura Extra di Albicocche 100 g

- Confettura Extra di Amarene 100 g

- Confettura Extra di Duroni 100 g

- Confettura Extra di Pesche gialle 100 g 

Cofanetto Balsamico 

Dimensioni: 25 x 7 x 7 cm

Contenuto: 

- Composta Cipolla e Aceto Balsamico di Modena 120 g

- Composta Peperoni e Aceto Balsamico di Modena 120 g

- Composta Albicocca e Aceto Balsamico di Modena 120 g

- Composta Fragole e Aceto Balsamico di Modena 120 g

La caciotta di mucca è un formaggio a pasta molle tipico dell'appennino Modenese ,prodotto con latte di mucca e aggiunta di caglio e fermenti.

E' un formaggio fresco e prodotto con latte locale.

La stagionatura è breve (inferiore ai 60 giorni). La caciotta di mucca ha un sapore dolce,ma pieno ed armonioso che ne esalta la delicatezza della lavorazione e la qualità del latte selezionato.

Il Misto pecora è un formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino e vaccino pastorizzato,lavorato con tecnologie tradizionali con l'ausilio dell'aggiunta di fermenti lattici selezionati.

Ha una pasta compatta con limitata occhiatura, dal sapore caratteristico.

Ha un'aroma profondo grazie all'armonizzazione dei sentori freschi del latte di mucca e ai sottili profumi più decisi del latte di pecora.

Lo stracchino è un formaggio fresco da tavola prodotto con late intero pastorizzato.Pasta morbida e compatta ,fondente in bocca con occhiatura fine o inesistente. Lo stracchino è un formaggio dal gusto freschissimo,tipico del latte.

La Rubbio Food Card è un voucher dal valore di 60 euro che potrà essere speso all'Agriturismo Rubbio o all'Agrifocacceria Tana del Rubbio, per un pranzo o per una cena ed è valida per una o più persone.

Subito in OMAGGIO una selezione di prodotti di Terra d'Emilia dal valore di 60 Euro.

Elenco di prodotti in omaggio:

- Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

- Composta di Ciliegie e Timo 200 g

- Confettura Extra di Pesche 240 g

- Confettura Extra di Prugne 240 g

- Confettura Extra di Albicocche 240 g

- Passata di Pomodoro 500 g

La Rubbio Food Card è un voucher dal valore di 90 euro che potrà essere speso all'Agriturismo Rubbio o all'Agrifocacceria Tana del Rubbio, per un pranzo o per una cena ed è valida per una o più persone.

Subito in OMAGGIO una selezione di prodotti di Terra d'Emilia dal valore di 90 Euro.

Elenco di prodotti in omaggio:

- Aceto Balsamico di Modena IGP

- Nettare di Albicocca 250 ml

- Nettare di Pesche Nettarine 250 ml

- Nettare di Pesca Percoca 250 ml

- Pesche Sciroppate 1 kg

- Composta di Pesche e Salvia 200 g

- Composta di Albicocche e Rosmarino 200 g

- Passata di Pomodoro 280 g

- Passata di Pomodoro Rustica 280 g

- Passata di Pomodoro con Basilico 280 g

- Confettura Extra di Pesche 240 g

- Confettura Extra di Percoca 240 g

- Confettura Extra di Prugne 240 g

- Confettura Extra di Albicocche 240 g

La Rubbio Food Card è un voucher dal valore di 120 euro che potrà essere speso all'Agriturismo Rubbio o all'Agrifocacceria Tana del Rubbio, per un pranzo o per una cena ed è valida per una o più persone.

Subito in OMAGGIO una selezione di prodotti di Terra d'Emilia dal valore di 120 Euro.

Elenco di prodotti in omaggio:

 - Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

.- Nettare di Pesca Nettarina 500 ml

- Nettare di Albicocca 500 ml

- Nettare di Pesca Percoca 500 ml

- Pesche Sciroppate 1 kg

- Lambrusco Grasparossa DOC

- Passata di Pomodoro Rustica 500 g

- Passata di Pomodoro 500 g

- Passata di Pomodoro e Basilico 500 g

- Confettura Extra di Albicocche 240 g

- Confettura Extra di Pesche Nettarine 240 g

- Confettura Extra di Prugne 240 g

- Confettura Extra di Pesca Percoca 240 g

- Composta di Pesche e Salvia 200 g

- Composta di Ciliegie e Timo 200 g

- Composta di Albicocche e Rosmarino 200 g

Buono di Acquisto del valore di 100 Euro spendibile sul sito di Terra d'Emilia.

Buono di Acquisto del valore di 50 Euro spendibile sul sito di Terra d'Emilia.

Buono di Acquisto del valore di 25 Euro spendibile sul sito di Terra d'Emilia.

La Confettura Extra di Fragole deriva da frutta coltivata nei terreni di Modena, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Per assaporare al pieno la sua espressività è da gustare al naturale sul pane fresco.

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Per assaporare al pieno la sua espressività è da gustare al naturale sul pane fresco.

La Confettura Extra di Amarene deriva da frutta coltivata e raccolta a mano nei terreni aziendali di Modena. Lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Ottime da abbinare in molte ricette dolciarie.

La Confettura Extra di Amarene deriva da frutta coltivata e raccolta a mano nei terreni aziendali di Modena. Lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Ottime da abbinare in molte ricette dolciarie.

La Confettura Extra di Duroni, deriva da frutta coltivata nei terreni aziendali di Vignola, terra natia della Ciliegia IGP. I duroni, infatti, appartengono ad una varietà della Ciliegia.

Raccolta a mano e successivamente trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

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Raccolta a mano e successivamente trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

La Confettura Extra di Albicocche deriva da frutta coltivata nei terreni di Modena, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Perfetta nella preparazione di torte, crostate e dolci di pasticceria.

La Confettura Extra di Albicocche deriva da frutta coltivata nei terreni di Modena, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Perfetta nella preparazione di torte, crostate e dolci di pasticceria.

La Confettura Extra di Pesche Gialle deriva da frutta coltivata nei terreni aziendali di Modena, raccolta a mano e successivamente trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Le pesche gialle sono drupe succose e zuccherine con la buccia vellutata di colore giallo-rossastro. La polpa carnosa possiede un sapore dolcissimo, morbida e sugosa dal profumo intenso e inconfondibile.

Gustosa e versatile, abbinabile sia al dolce che al salato.

La Confettura Extra di Pesche Gialle deriva da frutta coltivata nei terreni aziendali di Modena, raccolta a mano e successivamente trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Le pesche gialle sono drupe succose e zuccherine con la buccia vellutata di colore giallo-rossastro. La polpa carnosa possiede un sapore dolcissimo, morbida e sugosa dal profumo intenso e inconfondibile.

Gustosa e versatile, abbinabile sia al dolce che al salato.

La Confettura Extra di Pesche Nettarine deriva da frutta coltivata nei terreni aziendali di Modena, raccolta a mano e successivamente trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

La Pesca Nettarina, conosciuta comunemente con il nome di Pesca Noce, presenta la buccia liscia di un colore di fondo giallo con venature rossastre dal sapore zuccherino, una polpa soda e croccante dal profumo gradevole e fruttato, dolce e fresco al palato.

Perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

La Confettura Extra di Pesche Nettarine deriva da frutta coltivata nei terreni aziendali di Modena, raccolta a mano e successivamente trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

La Pesca Nettarina, conosciuta comunemente con il nome di Pesca Noce, presenta la buccia liscia di un colore di fondo giallo con venature rossastre dal sapore zuccherino, una polpa soda e croccante dal profumo gradevole e fruttato, dolce e fresco al palato.

Perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

La Confettura Extra di Pesche Percoca deriva da frutta coltivata nei terreni di Modena, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Perfetta nella preparazione di dolci al cucchiaio o di pasticceria.

La Confettura Extra di Pesche Percoca deriva da frutta coltivata nei terreni di Modena, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Perfetta nella preparazione di dolci al cucchiaio o di pasticceria.

La Confettura Extra di Prugne della California deriva da frutta coltivata nei terreni emiliani, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Gustosa in abbinamento a carni rosse o formaggi saporiti. 

La Confettura Extra di Prugne della California deriva da frutta coltivata nei terreni emiliani, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Gustosa in abbinamento a carni rosse o formaggi saporiti. 

La Confettura Extra di Pomodori Verdi deriva dai terreni aziendali di Modena. Ortaggi raccolti manualmente e successivamente trasformati con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Il colore verde ramato ed il sapore intrigante è perfetta da abbinare ai formaggi o carne alla brace.

La Confettura Extra di Pomodori Verdi deriva dai terreni aziendali di Modena. Ortaggi raccolti manualmente e successivamente trasformati con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

Il colore verde ramato ed il sapore intrigante è perfetta da abbinare ai formaggi o carne alla brace.

La Confettura Extra di Cipolle Rosse viene lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino, senza l'aggiunta di pectina, coloranti o conservanti. Le cipolle provenienti dagli orti nei territori situati in provincia di Modena vengono raccolte e selezionate manualmente.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

La Cipolla Rossa si presenta di colore rosso vinaccia dal sapore deciso e raffinato.

Perfetta da abbinare con i secondi piatti di carne.

La Composta Dolce di Fragola e Menta deriva da un'attenta ricerca di materie prime coltivate nei terreni aziendali seguendo un'antica ricetta di famiglia. 

Lavorata mantenendo pezzi di fragola interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

La nota distintiva di questo prodotto artigianale è l'aggiunta della menta che conferisce alla composta un tocco di freschezza e aromaticità uniche nel suo genere.

Gustosa sul gelato al naturale.

La Composta Dolce di Fragola e Menta deriva da un'attenta ricerca di materie prime coltivate nei terreni aziendali seguendo un'antica ricetta di famiglia. 

Lavorata mantenendo pezzi di fragola interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

La nota distintiva di questo prodotto artigianale è l'aggiunta della menta che conferisce alla composta un tocco di freschezza e aromaticità uniche nel suo genere.

Gustosa sul gelato al naturale.

La Composta di Ciliegia e Timo è una variante sfiziosa ed originale della classica ricetta. La materia prima proviene interamente dai terreni di Vignola, capitale della Ciliegia IGP. 

Lavorata mantenendo pezzi di ciliegia interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

L'aggiunta del timo conferisce alla composta un sapore fresco ma al tempo stesso deciso e avvolgente.

Si sposa benissimo su piatti gourmet, ricercati e raffinati.

La Composta di Ciliegia e Timo è una variante sfiziosa ed originale della classica ricetta. La materia prima proviene interamente dai terreni di Vignola, capitale della Ciliegia IGP. 

Lavorata mantenendo pezzi di ciliegia interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

L'aggiunta del timo conferisce alla composta un sapore fresco ma al tempo stesso deciso e avvolgente.

Si sposa benissimo su piatti gourmet, ricercati e raffinati.

La Composta Dolce di Albicocca e Rosmarino deriva da un'attenta ricerca di materie prime coltivate nei terreni aziendali seguendo un'antica ricetta di famiglia. 

Lavorata mantenendo pezzi di albicocca interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

La nota distintiva di questo prodotto artigianale è l'aggiunta del rosmarino, erba aromatica che conferisce alla composta un gusto deciso e aromatico senza sovrastare il sapore delicato dell'albicocca.

Ottima per la farcitura di croissant o spalmata sul pan brioche.

La Composta Dolce di Albicocca e Rosmarino deriva da un'attenta ricerca di materie prime coltivate nei terreni aziendali seguendo un'antica ricetta di famiglia. 

Lavorata mantenendo pezzi di albicocca interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

La nota distintiva di questo prodotto artigianale è l'aggiunta del rosmarino, erba aromatica che conferisce alla composta un gusto deciso e aromatico senza sovrastare il sapore delicato dell'albicocca.

Ottima per la farcitura di croissant o spalmata sul pan brioche.

La Composta Dolce di Pesca e Salvia deriva da un'attenta ricerca di materie prime coltivate nei terreni aziendali seguendo un'antica ricetta di famiglia. 

Lavorata mantenendo pezzi di pesca interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

La nota distintiva di questo prodotto artigianale è l'aggiunta della salvia che conferisce alla composta un sapore intenso, ricco di vigorosi profumi senza alterare la dolcezza della pesca.

Ideale in abbinamento ai formaggi a pasta molle o semistagionati.

La Composta Dolce di Pesca e Salvia deriva da un'attenta ricerca di materie prime coltivate nei terreni aziendali seguendo un'antica ricetta di famiglia. 

Lavorata mantenendo pezzi di pesca interi per assaporare maggiormente la bontà propria della frutta stessa.

La nota distintiva di questo prodotto artigianale è l'aggiunta della salvia che conferisce alla composta un sapore intenso, ricco di vigorosi profumi senza alterare la dolcezza della pesca.

Ideale in abbinamento ai formaggi a pasta molle o semistagionati.

La Composta di Albicocche e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto vellutato ed elegante.

Ottima al naturale da gustare sul pane fresco.

La Composta di Albicocche e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto vellutato ed elegante.

Ottima al naturale da gustare sul pane fresco.

La Composta di Fragole e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto delicato e gradevole.

Da provare sul gelato alla crema.

La Composta di Fragole e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto delicato e gradevole.

Da provare sul gelato alla crema.

La Composta di Cipolla Rossa e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto deciso ma al tempo stesso elegante e raffinato.

Ottima in abbinamento al Parmigiano Reggiano, storico prodotto della tradizione emiliana.

La Composta di Cipolla Rossa e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto deciso ma al tempo stesso elegante e raffinato.

Ottima in abbinamento al Parmigiano Reggiano, storico prodotto della tradizione emiliana.

La Composta di Peperoni e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto corposo e deciso.

Giusta per panini gourmet creativi. 

La frutta sciroppata di Amarene è un prodotto naturale, derivato dalla lavorazione di frutta interamente coltivata nei terreni aziendali, senza l'utilizzo di additivi, conservanti, coloranti e senza l'aggiunta di pectina.

Tagliata ed invasettata manualmente, la frutta fresca va ad immergersi tra lo sciroppo a base di acqua, zucchero e succo di limone, ad una temperatura di 70°. Questa antica ricetta per conservare questi deliziosi frutti, unita all'innovazione dona un prodotto dolce, gustoso e fresco senza rinunciare alla consistenza della materia prima.

La frutta sciroppata di Pesca Nettarina è un prodotto naturale, derivato dalla lavorazione di frutta interamente coltivata nei terreni aziendali, senza l'utilizzo di additivi, conservanti, coloranti e senza l'aggiunta di pectina.

Tagliata ed invasettata manualmente, la frutta fresca va ad immergersi tra lo sciroppo di glucosio ad una temperatura di 70°. Questa antica ricetta per conservare la frutta, unita all'innovazione dona un prodotto dolce, gustoso e fresco senza rinunciare alla consistenza della materia prima.

La frutta sciroppata di Albicocche è un prodotto naturale, derivato dalla lavorazione di frutta interamente coltivata nei terreni aziendali, senza l'utilizzo di additivi, conservanti, coloranti e senza l'aggiunta di pectina.

Tagliata ed invasettata manualmente, la frutta fresca va ad immergersi tra lo sciroppo di glucosio ad una temperatura di 70°. Questa antica ricetta per conservare la frutta, unita all'innovazione dona un prodotto dolce, gustoso e fresco senza rinunciare alla consistenza della materia prima.

Il Nettare di Pesca Percoca è un prodotto naturale, ottenuto dalla riduzione in purea di frutta derivata dai campi aziendali preservandone attentamente i preziosi principi nutritivi. Essendo una bevanda artigianale viene aggiunto esclusivamente zucchero bianco e limone.

Ottimo per chi segue un regime alimentare sano.

Il Nettare di Pesca Nettarina è un prodotto naturale, derivato dalla lavorazione di frutta coltivata nei terreni aziendali preservando i preziosi principi nutritivi della frutta stessa, soprattutto vitamine, carotenoidi e sali minerali senza aggiunta di conservanti o coloranti. 

Ideale per mantenere uno stile di vita sano.

Il Nettare di Albicocca è un prodotto completamente naturale senza l'aggiunta di aromi o conservanti. Deriva dalla lavorazione di frutta coltivata nei terreni aziendali preservando i preziosi principi nutritivi della frutta stessa, soprattutto vitamine, carotenoidi e sali minerali.

Ideale per uno stile di vita sano.

La Passata di Pomodoro Rustica è speciale, dolce e gustosa, realizzata artigianalmente con i pomodori della varietà "Roma", coltivati in terra emiliana. 

La lavorazione del pomodoro attraverso una passatrice a fori larghi conferisce alla passata quell'aspetto rustico, oltre alla presenza di parte dei semi e bucce. Ciò che contraddistingue questa passata è la consitenza e la struttura più granulosa rispetto alla classica passata di pomodoro.

La Passata di Pomodoro Rustica è speciale, dolce e gustosa, realizzata artigianalmente con i pomodori della varietà "Roma", coltivati in terra emiliana.

La lavorazione del pomodoro attraverso una passatrice a fori larghi conferisce alla passata quell'aspetto rustico, oltre alla presenza di parte dei semi e bucce. Ciò che contraddistingue questa passata è la consitenza e la struttura più granulosa rispetto alla classica passata di pomodoro.

La Passata di Pomodoro e Basilico, prodotto artigianale ottenuto dalla lavorazione di pomodori della varietà "Roma", coltivati negli orti in terra emiliana. 

L'aggiunta di Basilico conferisce un tocco di freschezza e sapidità alla classica passata di pomodoro.

Il colore rosso brillante, un sapore dolce e delicato, un profumo intenso e la consistenza densa e polposa rendono la passata di pomodoro perfetta per la realizzazione di molteplici sughi e/o condimenti per la pasta e non solo. 

La Passata di Pomodoro e Basilico, prodotto artigianale ottenuto dalla lavorazione di pomodori della varietà "Roma", coltivati negli orti in terra emiliana. 

L'aggiunta di Basilico conferisce un tocco di freschezza e sapidità alla classica passata di pomodoro.

Il colore rosso brillante, un sapore dolce e delicato, un profumo intenso e la consistenza densa e polposa rendono la passata di pomodoro perfetta per la realizzazione di molteplici sughi e/o condimenti per la pasta e non solo. 

La Salsa di Pomodoro Contadina, è un preparato vegetale ottenuto artigianalmente dalla lavorazione di pomodori della varietà "Roma" e di  altri ingredienti che conferiscono alla salsa un tocco di freschezza e sapidità. Le materie prime sono interamente coltivate negli orti in terra emiliana.

L'aroma deciso e la consistenza densa e polposa rendono la salsa di pomodoro contadina perfetta come base per esaltare le ricette di molteplici sughi e/o condimenti per la pasta e per ispirare cratività in cucina.

Il Ketchup Rosso è una salsa ottenuta dalla miscelazione di tutti gli ingredienti coltivati negli orti in terra emiliana.

Alla vista si presenta di colore rosso intenso e brillante, al palato vellutato e dal retrogusto acidulo dato dalla piccola percentuale di Aceto balsamico.

Tradizionalmente abbinato a patatine, chips di verdure, panini, hot dog e gustosi hamburger.

La Salsa di Cipolle Rosse dell'Orto è un battuto rustico ed artigianale di cipolle rosse, coltivate in terra emiliana.

La cottura sottovuoto, prevista per questa tipologia di prodotto, è fondamentale poichè preserva perfettamente la croccantezza e la consistenza delle verdure, il gusto, il colore e le proprietà nutritive.

Perfetta come contorno ai piatti di carne.

La Salsa di Peperoni dell'Orto è un battuto rustico ed artigianale di peperoni rossi e gialli, coltivati in terra emiliana.

La cottura sottovuoto, prevista per questa tipologia di prodotto, è fondamentale poichè preserva perfettamente la croccantezza e la consistenza delle verdure, il gusto, il colore e le proprietà nutritive.

Perfetta come contorno ai piatti di carne.

La Salsa di Soffritto dell'Orto è un battuto rustico ed artigianale di sedano, carota e cipolla, tutti coltivati nei campi aziendali in terra modenese.

La cottura sottovuoto, prevista per questa tipologia di prodotto, è fondamentale poichè preserva perfettamente la croccantezza e la consistenza delle verdure, il gusto, il colore e le proprietà nutritive.

Servita su crostini croccanti o tartine deliziose.

La Salsa di Melanzane dell'Orto è un battuto rustico ed artigianale di melanzane "Violetta", coltivate in terra emiliana.

La cottura sottovuoto, prevista per questa tipologia di prodotto, è fondamentale poichè preserva perfettamente la croccantezza e la consistenza delle verdure, il gusto, il colore e le proprietà nutritive.

Gustosa per arricchire tartine da proporre in aperitivo.

La Salsa di Verdure dell'Orto è un battuto rustico ed artigianale di peperoni, carote, sedano, cavolfiore bianco e cipolla, tutti coltivati in terra emiliana.

La cottura sottovuoto, prevista per questa tipologia di prodotto, è fondamentale poichè preserva perfettamente la croccantezza e la consistenza delle verdure, il gusto, il colore e le proprietà nutritive.

Ideale su tartine, bruschette o crostini da aperitivo.

La Blanche è una birra artigianale dal colore chiaro e leggermente torbido da un aroma speziato e floreale. Sfiziosa e appagante al palato, gusto leggero e rinfrescante dato dalle spezie utilizzate.

La Birra Blanche originaria della tradizione Belga, è caratterizzata dall'utilizzo del frumento non maltato.

La Bionda è una birra artigianale ad alta fermentazione dal colore giallo dorato, particolarmente corposa ed avvolgente al palato e dall'aroma fruttato.

La Birra Bionda è la più classica Ale di stile Belga, conferisce un leggero gusto maltato con sentori di frutta fresca ed un profumo di luppoli nobili di origine Bavarese.

L'Ambrata è una birra artigianale ad alta fermentazione dal colore ambrato, profumo erbaceo, aroma floreale ed agrumato dovuto ai luppoli utilizzati che donano un sapore dominante. Conferisce un gusto pieno e rotondo rendendola perfetta per una bevuta tra amici. 

Le Birre IPA (India Pale Ale) hanno origine nel periodo coloniale e devono la loro intensa luppolatura alla necessità di conservarsi per i lunghi viaggi verso l'India.

La Bionda è una birra artigianale ad alta fermentazione dal colore giallo dorato, particolarmente corposa ed avvolgente al palato e dall'aroma fruttato.

La Birra Bionda è la più classica Ale di stile Belga, conferisce un leggero gusto maltato con sentori di frutta fresca ed un profumo di luppoli nobili di origine Bavarese.

L'Ambrata è una birra artigianale ad alta fermentazione dal colore ambrato, profumo erbaceo, aroma floreale ed agrumato dovuto ai luppoli utilizzati che donano un sapore dominante. Conferisce un gusto pieno e rotondo rendendola perfetta per una bevuta tra amici. 

Le Birre IPA (India Pale Ale) hanno origine nel periodo coloniale e devono la loro intensa luppolatura alla necessità di conservarsi per i lunghi viaggi verso l'India.

La Mora è una birra artigianale da colore rosso intenso e un aroma di frutta scriroppata e secca. Morbida e sfiziosa al palato, gusto pieno e dall'ingresso maltato ottenuto dall'alta fermentazione. 

Stile di birra tipicamente inglese caratterizzata dal predominio del malto, dai sentori caramellati e tostati. Il luppolo è ben bilanciato e può dare toni di amari ma la prevalenza rimane sempre quella del malto.

Il Lambrusco di Modena DOP Spumante Rosè è un vino artigianale ottenuto con sola uva proveniente dalle colline a sud della provincia di Modena.

Colore rosa tenue, brillante e con elegante bollicina. Aroma fruttato e floreale con richiamo di rosa canina, fragoline di bosco e lampone. Sprigiona una grande freschezza al palato, equilibrato ed arminiconico. 

Il Pignoletto DOC Spumante è un vino artigianale ottenuto dopo una accurata selezione delle migliori uve Pignoletto delle colline Modenesi.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo intenso e piacevole con un particolare aroma fruttato. Gradevole sapidità, corposo, fresco e leggermente morbido con un finale di madorlato tipico dell'uva Grechetto.

Il Lambrusco Grasparossa DOC Frizzante è un vino artigianale ottenuto con sola uva proveniente dalle colline a sud della provincia di Modena.

Si propone di colore rosso rubino molto intenso e dai riflessi violacei. Profumo intenso e strutturato ed un sentore equilibrato che richiama i frutti di bosco, la mora e il lampone. Particolarmente morbido, fresco, avvolgente e piacevolmente tannico.

Il Pignoletto DOC Frizzante è un vino artigianale ottenuto con sola uva proveniente dalle colline a sud della provincia di Modena.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo affascinante e delicato dal sentore di frutta esotica. Sapore piacevolmente leggero, fresco ma tenace dal finale mandorlato. 

Il Lambrusco di Sorbara DOC Frizzante è un vino artigianale ottenuto con uva dei territori di numerosi comuni in provincia di Modena tra i fiumi Secchia e Panaro.

Colore caratteristico è il rosso rubino di varie sfumature brillanti. Al palato risulta fresco, leggero, equilibrato ed armonioso con un finale sapido che richiama i fiori di viola e profumi fruttati di ciliegia, fragola e frutta rossa. 

PRODOTTO:

CONFETTURA EXTRA 240 G

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE:

- ETICHETTA vaso

- ETICHETTA tappo

DIMENSIONI:   14,5 X 16,5 X 10 CM

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

CONFETTI ARTIGINALI

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE:

- SCATOLA minimo 100 pezzi ( scaglioni da 50 pezzi)

- NASTRO in Raso

- ETICHETTA Bottiglietta

DIMENSIONI:   15 x 15 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   14,5 X 16,5 X 10 CM

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

CONFETTURA EXTRA 100 g

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE:

- SCATOLA minimo 100 pezzi (scaglioni da 50 pezzi)

- NASTRO in Raso

- ETICHETTA Bottiglietta

DIMENSIONI:  19,5 x 10,5 x 9 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO:

CONFETTURA EXTRA 100 G

ACETO BALSAMICO 50 ml

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   25 X 10 X 8 CM

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO:

COMPOSTA GOURMET 240 G

ACETO BALSAMICO 50 ml

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   18 x 10 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 50 ml 

DIMENSIONI:   18 x 10 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 50 ml 

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   14,5 X 16,5 X 10 CM

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

COMPOSTA GOURMET 200 g

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE:

- SCATOLA minimo 100 pezzi (scaglioni da 50 pezzi)

- NASTRO in Raso

- ETICHETTA Bottiglietta e vaso

DIMENSIONI:   19,5 x 10,5 x 9 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO:

COMPOSTA GOURMET 120 G (scegli tra gusti disponibili)

ACETO BALSAMICO INVECCHIATO 50 ml (scegli il formato della bottiglia)

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   25 X 10 X 8 CM

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO:

CONFETTURA EXTRA  240 G

ACETO BALSAMICO 50 ml

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   15 X 15 X 8 CM

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

DIMENSIONI:   15 X 15 X 8 CM

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   16 x 8 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 50 ml 

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   16 x 8 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 50 ml 

DIMENSIONI:   16 x 16 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

DIMENSIONI:  16 x 16 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   14,5 x 7,5 x 7,0 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 50 ml 

DIMENSIONI:   14,5 x 7,5 x 7 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 50 ml 

CONFETTI ARTIGINALI

DIMENSIONI:   15 x 15 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

CONTENUTO: 

ACETO BALSAMICO 100 ml 

DIMENSIONI:   25 x 8 x 8 cm

La Scatola illustrata nella foto fa parte della nostra collezione

VARIANTI CONTENUTO*: 

Birra Tana del Rubbio LA BLANCHE 33 ml

Birra Tana del Rubbio LA BIONDA 33 ml

Birra Tana del Rubbio L'AMBRATA IPA 33ml

L'Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto ottenuto dalla miscela accurata del mosto cotto e dell'aceto di vino. Il lento riposo in botti di rovere rende questo condimento dal sapore piacevole e profumato, senza l'aggiunta di coloranti, conservanti e caramello.

Questo condimento possiede una pregevole densità derivante da una piccola produzione di uve eccellenti.

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio viene invecchiato in botti di legni diversi: rovere, gelso, cigliegio e castagno. L'arte dei travasi rende unico e prezioso questo prodotto della cucina emiliana.

Riconosciuto come alimento eccellente in tutto il mondo. 

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato è realizzato artigianalmente con uve provenienti dai nostri vigneti in terra Modenese e sottoposto ad un periodo di invecchiamento di almeno 12 anni in botti di tipi di legno diverso.

L'Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto ottenuto dalla miscela accurata del mosto cotto e dell'aceto di vino. Il lento riposo in botti di rovere rende questo condimento dal sapore piacevole e profumato, senza l'aggiunta di coloranti, conservanti e caramello.

Questo condimento possiede una pregevole densità derivante da una piccola produzione di uve eccellenti.

La Zucca Sottolio, varietà "Violina", proviene dagli orti dell'azienda emiliana, raccolta a giusta maturazione e lavorata artigianalmente in laboratorio.

Dopo un' attenta mondatura, la zucca viene tagliata, scottata e conservata in olio extravergine di oliva di Brisighella. 

La zucca "Violina" richiama, per il suo aspetto, alla forma dello strumento musicale. Si manifesta di un colore giallo vicino alla buccia e arancione chiaro verso l'interno. Polpa soda ed un sapore inconfondibilmente dolce che tende all'aroma della nocciola.

Liquore ottenuto dall'infusione in alcol dei malli di noce ancora verdi.Il nocino è legato alla tradizione enogastronomiche Modenese,tanto da rappresentare il simbolo stesso di ospitalità. Al naso sentiremo subito un profumo di noce che portandolo alla bocca si sprigionerà nel suo massimo sapore .