Confettura Extra di Prugne 100 g
100 g
2,00 €
Descrizione
La Confettura Extra di Prugne della California deriva da frutta coltivata nei terreni emiliani, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.
La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.
Il colore blu-viola brillante la rende un prodotto unico, dal gusto fresco, dolce e vellutato.
Gustosa in abbinamento a carni rosse o formaggi saporiti.
Caratteristiche
- 100% artigianale e naturale
- Ingredienti: Prugne della California, zucchero italiano e succo di limone
- Senza pectina
- Senza l'aggiunta di additivi, coloranti e conservanti
Trasformazione
- Raccolta della frutta a giusta maturazione nei terreni emiliani.
- Lavaggio, mondatura e denocciolatura.
- Cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico.
- Conservazione ottenuta tramite la pastorizzazione.
- Confezionamento in condizioni di alta igiene.
Conservazione
Consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Conservare in un luogo fresco e lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 5-6 giorni.
