Confettura Extra di Pesche Gialle 240 g
240 g
Descrizione
La Confettura Extra di Pesche Gialle deriva da frutta coltivata nei terreni aziendali di Modena, raccolta a mano e successivamente trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti senza rinunciare ad un prodotto gustoso e genuino.
La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.
Le pesche gialle sono drupe succose e zuccherine con la buccia vellutata di colore giallo-rossastro. La polpa possiede un sapore dolcissimo, morbida e sugosa dal profumo intenso e inconfondibile.
Gustosa e versatile, abbinabile sia al dolce che al salato.
Caratteristiche
- 100% artigianale e naturale
- Ingredienti: Pesche Gialle, zucchero italiano e succo di limone
- Senza pectina
- Senza l'aggiunta di additivi, coloranti e conservanti
Trasformazione
- Raccolta manuale della frutta a giusta maturazione nei terreni aziendali.
- Lavaggio, mondatura e denocciolatura.
- Cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico.
- Conservazione ottenuta tramite la pastorizzazione.
- Confezionamento in condizioni di alta igiene.
Conservazione
Consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Conservare in un luogo fresco e lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 5-6 giorni.
