chiudi
Terra d'Emilia - Confettura di Duroni 100 gr

Confettura Extra di Duroni 100 g

100 g

2,20 €

Descrizione

La Confettura Extra di Duroni, deriva da frutta coltivata nei terreni aziendali di Vignola, terra natia della Ciliegia IGP. I duroni, infatti, appartengono ad una varietà della Ciliegia.

La confettura extra, per essere definita tale, è composta da una quantità di frutta pari almeno al 45%.

La buccia e la polpa si presentano di un colore rosso scuro tendente al nero, succosa e consistente dal sapore inconfondibile, dolce senza mai essere stucchevole con un tocco di acidità finale.

 

Caratteristiche

  • 100% artigianale e naturale
  • Ingredienti: Duroni di Vignola (varietà della Ciliegia di Vignola IGP), zucchero italiano e succo di limone
  • Senza pectina
  • Senza l'aggiunta di additivi, coloranti e conservanti

 

Trasformazione

  • Raccolta a mano della frutta matura nei terreni aziendali.
  • Lavaggio, modatura e denocciolatura.
  • Cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico. 
  • Conservazione ottenuta tramite la pastorizzazione.
  • Confezionamento in condizioni di alta igiene.

 

Conservazione

Consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Conservare in un luogo fresco e lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 5-6 giorni

Prodotto al momento non disponibile