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Composta Peperoni e Aceto Balsamico IGP - Terra d'Emilia

Composta di Peperoni e Aceto Balsamico IGP 120 g

120 g

3,20 €

Descrizione

La Composta di Peperoni e Aceto Balsamico IGP deriva da una attenta ricerca di materie prime interamente coltivate nei nostri terreni aziendali.

La nota distintiva di questo prodotto è l'altissima concentrazione di verdura, che associata al ridotto contenuto di zuccheri aggiunti, viene definita composta

Il contrasto creato dall'acidità dell'aceto balsamico IGP crea una composta dai sapori e profumi unici nel suo genere che lascia al palato un gusto corposo e deciso.

 

Caratteristiche

  • 100% artigianale e naturale
  • Ingredienti: Peperoni, zucchero grezzo di barbabietola, 8% Aceto Balsamico IGP e succo di limone
  • Ridotto contenuto di zucheri aggiunti
  • Senza pectina
  • Senza l'aggiunta di additivi, coloranti e conservanti

 

Trasformazione

  • Raccolta della frutta matura nei terreni aziendali di Modena.
  • Lavaggio e mondatura.
  • Cottura sottovuoto a 70° che riduce la massa e preserva gli zuccheri naturali contenuti nella frutta mantenendo inalterato il gusto originale ed il colore autentico. 
  • Conservazione ottenuta tramite la pastorizzazione.
  • Confezionamento in condizioni di alta igiene.

 

Conservazione

Consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Conservare in un luogo fresco e lontano da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero per 5-6 giorni. 

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