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L'Azienda

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Più vicino, è più buono

 

Crediamo da sempre nel nostro territorio
e nella sua gente, che ne rispetta ritmi e opportunità, 
che sa accogliere e creare nuove prospettive.
Crediamo nel nostro lavoro, nei nostri campi 
e nella bontà dei loro frutti. 

 

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La nostra azienda agricola nasce quasi 80 anni fa a Portile, piccolo borgo a pochi km da Modena, dal desiderio del bisnonno Gaetano, seguito da nonno Antonio fino ad oggi, con Giuseppe e tutto il resto della famiglia Rubini che insieme portano avanti il lavoro di sempre tra antiche tradizioni, saggi consigli e preziose tecniche. 

Ci occupiamo direttamente di tutti i processi di lavorazione dei nostri prodotti sia freschi che trasformati, dalla coltivazione alla vendita finale. Lo facciamo all’interno della nostra azienda agricola e nei campi di Formigine, Vignola e Modena, tra familiari e collaboratori che negli anni sono diventati parte integrante della nostra famiglia. Collaboriamo e selezioniamo i migliori prodotti dalle aziende della nostra regione, condividendo esperienza e innovazione, conoscenza e passione per il nostro lavoro quotidiano.

 

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Ci piace definirci “artigiani della terra”:
ogni nostro ingrediente acquisisce forma e sapore unici,
valorizzati da una grande 
attenzione al processo di lavorazione.

 

 

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